泡酸白菜的功效与禁忌泡酸白菜的功效与禁忌图片楔叶葎

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1、白菜功效女人吃大白菜的好处与禁忌。12:50阅读()。黄芽大白菜，大白菜，跨菜。老年斑、便秘、糖尿病、心血管疾病、癌症、咳嗽痰多、排尿困难、咽喉痛等。白菜的药理作用，历代医家都有论述。“通利胃，除胸闷，止渴。”《本草纲目》:“润泽肌肤，益五脏，降气清声。”《滇南本草》:“以祛痰止咳，利小便，清肺热为主。

2、大白菜是十字花科芸苔属的草本植物。大白菜的茎叶有青口、白口、青白口三种，四季常青，营养丰富，新鲜可口。中国北方民间谚语里有一句话叫“百菜不如一白菜”，就像百菜之首一样。大白菜富含维生素C、钙和磷。每100克大白菜含有37毫克维生素C、140毫克钙和50毫克磷，此外，还含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、维生素E、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等成分。

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泡酸白菜的功效与禁忌是什么

大白菜有什么功效和作用大白菜是家家厨房里不可缺少的蔬菜，吃法多，价格便宜，而且对身体还有不少益处。下面了解一下大白菜具有的功效：1.疏通肠胃大白菜起到养胃功效，因。大白菜有什么功效和作用。大白菜是家家厨房里不可缺少的蔬菜，吃法多，价格便宜，而且对身体还有不少益处。下面了解一下大白菜具有的功效：。大白菜起到养胃功效，因为大白菜偏凉，和肉一同搭配食用，进行中和，具有不错的生津作用，多吃白菜能够消烦解渴，还可利尿通便，清热解毒，属于很好的补充营养的青菜类。

并且还能够净化人血液，有疏通肠胃，增强免疫力、加促新陈代谢功效。白菜里具有大多量维生素，多食用大白菜能够有不错的抗氧化、抗衰老作用。白菜里的钙、锌、硒元素含量比较高。

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润肠通便白菜中的膳食纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还有刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品〕的功能，对预防肠癌有良好作用。护肤养颜大白菜中含有丰富的维生素，多吃大白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。防治乳腺癌大白菜中有一种叫吲哚-3-甲醇的化合物，能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，降低乳腺癌的发病率。

白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、矿物质及膳食纤维的重要来源，在民间有百菜不如白菜的说法。白菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，是预防癌症、糖尿病柳巴胖症的健康食品。烹调时不宜用煮、烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量流失。脾胃虚寒的人尽量少吃。腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

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