辣白菜煮豆腐的做法辣白菜煮豆腐的做法大全三叶龙胆

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1、原料：辣白菜、豆芽、洋葱、大葱、辣椒、海带、小鱼、蒜末、辣椒面、酱油。买回的豆芽用水泡上。锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟。切洋葱、切辣椒、切大葱。把煮好汤里的小鱼和海带捞出。开锅后，还需要再煮3分钟左右。放入辣椒、洋葱、大葱。再次开锅以后，就配上米饭和海苔即可。以上就是关于“辣白菜豆腐煲的做法”的全部内容解答，希望可以帮助到大家。

2、内容来源于网络，请读者仅供参考，如有侵权在网页下方联系我们删除。食材：南豆腐250克、辣白菜100克，青、红尖椒各1个，色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许。豆腐过水冲洗一下，切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。查看剩余57%韩国豆腐辣白菜汤做法。主料：大白菜400克，豆腐300克，葱姜共30克。

辣白菜煮豆腐的做法相关拓展

辣白菜煮豆腐的做法大全

准备食材，海带是春天的新鲜海带煮熟后冻在冰箱里的，木耳提前泡发好。葱姜蒜切成末，五花肉切成片，海带切成小块。热锅凉油放入五花肉煸炒至变色，放入葱姜蒜炒一会。开锅后放进去豆腐、海带，加适量生抽、辣椒酱。放入木耳再炖五分钟，加适量盐调味就好了。辣白菜豆腐汤的做法大全3。韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤。豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块。

石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热。油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀。加入半锅水，搅拌均匀。待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。石锅的保温时间很长，关火后，很长一段时间汤汁仍可在锅内保持沸腾状态，所以上桌的时候注意不要溅到人身上，最好在厨房放几分钟后再端上桌。

辣白菜煮豆腐的做法窍门

用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，。将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看。您也可以下载美食杰手机客户端>。将豆腐切成小块浸泡于盐水中，韩式辣白菜切成小块，老姜切成丝。锅内热油至五成时，下姜丝煸出香味，下韩式辣白菜炒出红油。捞出豆腐，沥干水份，放入锅内，炒匀，加适量开水，调少许盐和白糖。烧至六、七分钟后，下入香芹，待汤汁收至不多时，调鸡精，炒匀即可起锅。

豆腐浸于盐水中是为了使其不易破碎，这一步不可省略。下入豆腐后，不可用锅铲翻炒，最好用铲背推动，以免豆腐破碎。韩式辣白菜有一定的咸味，调盐时一定要酌量。如果开水加得过多，可适当勾茨。辣白菜烧豆腐没有麻婆豆腐的厚重，辣白菜的酸，甜，辣都恰到好处地体现出来，并溶入豆腐中。

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