猪肉白菜虾仁饺子配方大全猪肉白菜虾仁饺子配方大全图片山西瓦韦

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1、猪肉圆白菜虾仁饺子的做法。如今，饺子早已不算“节日食品”，超市里各种各样的饺子应有尽有，但全家人围坐在一起包饺子，仍是亲情团聚最隆重的仪式。下面是小编为你准备的.猪肉圆白菜虾仁饺子的做法，一起来看看吧。做猪肉圆白菜饺子所需食材：。五花肉500g，圆白菜半颗，葱5角，姜少许，花椒粉少许，食盐，老抽，糖，味精，食用油，饺子皮。

2、猪肉圆白菜饺子的做法步骤：。五花肉，最好是瘦肥六五分，自己剁太麻烦，让卖猪肉的绞碎。猪肉加少许食盐味精老抽，顺时针搅拌。倒入花椒粉，生姜末，葱末，不要搅拌，锅里烧热油倒入热油后再搅拌。这样热油倒葱姜上才能出香味。顺时针搅拌，圆白菜也就是包菜，加食盐剁碎，挤出水，倒入肉馅里，顺时针搅拌搅拌。

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饺子我家经常吃，平均一周至少要三次，从小吃到大，可以说是百吃不厌。因为吃饺子的频率高，自然也不能总吃一个馅，所以我就会经常调整一下馅料的食材搭配。比如今天我要分享的这个白菜猪肉虾仁馅，鲜嫩多汁口感好，营养丰富味道棒，比纯肉的香，更受家人喜爱。大白菜是北方家庭冬季必备的食材，以前北方天气寒冷，冬天能吃到的新鲜菜不多，所以家家户户都会储存很多的大白菜，吃上整整一个冬天。

虽然现在食材不短缺了，但很多老人还是会有冬储大白菜的习惯，只不过不会存那么多了。像我家人少，一颗大白菜能吃上一星期。白菜放的久一点，水份没那么多了，反而还更好吃，尤其是包饺子，都不需要挤水，保留白菜里的原汁原味，混合肉馅和虾仁，那味道特别棒。

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