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如何做辣白菜不放辣椒如何做辣白菜不放辣椒酱益阳

时间：2023年04月13日

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1、大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,可以起到很好的护肤和养颜效果。你想看看自制辣白菜怎么做好吃吗。接下来学习啦小编为你分享自制辣白菜的做法。韩国辣椒粉，韩国辣椒酱，苹果，梨，姜，蒜苔，精，盐(盐)，鱼露，柠檬汁。白菜有点大，所以我一切四了。精盐把白菜都腌进，用保鲜膜封好，大约半天时间水分就沥干了。

2、用清水反复洗白菜，把精盐洗干净待用。水梨，姜，蒜用机器打碎，。盆中放辣椒分，辣酱，鱼露，柠檬汁(最好不要放醋)，上面打好的东西，最后用盐调味。最后一叶一叶的铺在白菜上，放进坛子3天就好了。白菜帮200g、油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。

如何做辣白菜不放辣椒相关拓展

如何做辣白菜不放辣椒粉

材料：白菜1棵，梨半个，苹果半个，胡萝卜一根，糯米粉50克，大蒜2头，葱白2根，姜1块，辣椒粉2勺，盐、糖2勺。将整棵白菜的外层不好的部分去处，留下内部较嫩的部分，以十字的形式刻开分成四部分。在大白菜根部每一层均匀地撒上盐，可在菜帮部位多撒一点，腌制一晚，这个时候白菜已经大量出水了。用清水将腌制的白菜冲洗，将盐味冲淡，然后去除水分。

将葱、姜、蒜，洗净，并放进搅拌机，打成泥。糯米粉加半杯温水，搅匀，然后用小火加热，至其成糊状，放在一旁晾凉。将打成的各种泥及晾干的糯米糊放入一个小盆中，搅匀，再放入辣椒粉和、食盐和白糖，搅匀，这样酱就做好了。将做好的酱从大白菜的根部开始，一层层抹上，放入盆中，盆口以保鲜膜密封，放入冰箱冷藏腌制5～7天即可。

如何做辣白菜不放辣椒酱

小编给大家准备了关于辣白菜如何制作，送给广大爱吃辣白菜的朋友们，欢迎阅读借鉴。白萝卜，红萝卜(红萝卜少量即可，因为出来的味道没有其他两个好吃，用于配色不错，喜好吃辣椒的还可以放入清辣椒)洗干净，并切成条状或块状(依个人喜好)。后将所出的`水全部倒掉。这时最好偿一下味道，如果太咸，可以用水将菜冲洗几遍，如果太淡可加盐。

蒜切片，一个苹果--切成小丁。全部放入菜中，再加入少量花椒，辣椒酱，白醋，白糖。白醋和白糖一定要多放，我每次做都会倒半瓶白醋很多白糖，这样味道才可以好。全部调好之后放入盒中，并存放在冰箱内，过一两天即可食用。喜吃酸甜的朋友肯定喜欢。调料的多少我也没法说清，试着做一两次自然就掌握住了。我第一次是边尝边调，第一次就很成功呢。

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