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白菜作用与功效白菜有什么颜色柳叶忍冬

时间：2023年04月13日

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1、在我国北方地区，每年秋、冬、春三季，它都在人们的餐桌上占有相当大的比例，农谚也有种一季，吃半年的说法。特别是在北方的冬季，白菜更是餐桌上的常客，故有冬日白菜美如笋之说。白菜具有较高的营养价值，有百菜不如白菜的说法。下面我们一起来看看白菜有什么功效与作用吧。大白菜中含有大量醋纤维，多吃可以促进肠胃蠕动，润肠通便，促进消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，可防止便秘，预防结肠癌。

2、大白菜气味甘温，无毒性，《本草纲目》中提到常吃大白菜能通利肠胃，除烦解酒毒，消食下气，治瘴气，和中，利大小便，且大白菜中富含钾盐等矿物质，有利水消肿之效。常吃大白菜还可有效预防癌症，维C有一定的抗癌作用，尤其能降低乳腺癌的发病率，大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌。

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南瓜作用与功效

南瓜又名北瓜、窝瓜，是一种草本植物，而板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。下面和小编一起来看南瓜的功效与作用，希望有所帮助。它含有丰富的维生素和果胶，能够粘结和消除体内细菌毒素和其他的有害物质，像一些重金属中的铅、汞和放射性元素，能够起到解毒的作用。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

南瓜当中富含丰富的胡萝卜素是一种维生素A的前体，它具有较强的抗氧化性，是我们抗癌，常食能够起到抗癌，清除自由基的作用。南瓜蒂有安胎的功效。南瓜根有缓解牙痛的作用，南瓜子含有氨基酸，有清热除湿，驱虫的功效，可用于绦虫病、蛔虫病的.治疗。

白菜有什么颜色?

以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒，黄色西葫芦等。它们给人以清香、脆嫩的感觉，使人倍觉清新、味甜。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。以红色为主的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等。

它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。随着流行病学研究的深入，人们发现西红柿中含有的番茄红素既有强抗氧化功能，番茄红素能有效地预防前列腺癌，对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫苏等。

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