小白菜做饺子馅的做法小白菜做饺子馅的做法大全尖叶木属
本文主要讲解了【小白菜做饺子馅的做法】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。下面是关于小白菜饺子馅做法的内容,欢迎阅读。小白菜猪肉饺子的.做法。小白菜摘去杂质洗净。锅里放入水,水开了放入小白菜焯30秒捞出放冷水里过凉,沥干水分。调入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲。
2、将剁好的小白菜放入肉馅里,加1勺植物油。放上肉馅包起来即可,多放一点馅。依次包完所有的饺子皮。锅里放水烧开,放入饺子用大火烧开。水开后,点凉水激一下,来回2至3次饺子膨胀飘起来就好了。味道鲜美可口的饺子就做好了,打上一个蘸料:生抽、蒜蓉、辣椒油、米醋,开吃吧。肉馅不需要打水,小白菜焯水时间不要太长,保持翠绿,马上过凉保持口感。
小白菜做饺子馅的做法相关拓展
小白菜做饺子馅的做法大全
小白菜馅水饺最正宗的做法。白面500克、猪肉500克、小白菜700克、香油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、白糖适量、胡椒粉适量、虾适量、葱姜适量。1.将白面加水活好了,醒发。猪肉馅里面加入盐、味精、白糖、料酒、酱油、白胡椒、香油,葱姜末,加入适量水搅拌均匀。虾去皮切断放入猪肉馅里。点火锅里放入水,水开了放入小白菜焯熟,捞出切碎。
将切好的小白菜放入肉馅里搅拌均匀。将醒发好的面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。取一个锅里面放入水,水开了下入包好的饺子。在煮的过程中,水开了要边煮边加冷水,一般加入三次左右的冷水进行煮,这样饺子容易熟。有温度的知识分享网站增值电信业务经营许可证备案号:。联系我们关于我们版权声明设为首页使用前必读意见反馈友情提示:为谨防互联网电信诈骗,如网民接到962110民警电话,请立即接听。
小白菜做饺子馅的做法窍门
做法一:猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克蒜、7克生抽、3克鸡精、2克盐、3克蚝油、6克姜、5克料酒、9克葱。将100白菜加10g盐,腌制二十分钟。将猪200g肉陷中,放入10g姜末、10g葱末、10ml酱油、10g胡椒粉拌匀,再放入白菜搅拌均匀。将饺子馅放入饺子皮中,包成饺子即可。
做法二:小白菜250克清洗沥水,梅花肉150克切馅,葱碎10克。鸡粉1克(选择性添加)、糖1克、花椒粉0.3克、姜粉0.5(可换成鲜姜末3克)、蚝油2克、酱油5克、鸡汁5克、盐2克。肉馅放盆里,加以上调料,搅拌上劲。加60克清水,继续搅拌上劲。加入10克油,封住肉馅,不搅拌,冷藏1小时以上。把小白菜切碎,略攥一攥水分,放肉馅盆里,放入10克葱花,倒入20克色拉油或熟油,5克香油,加2克盐搅拌即可。
以上就是全部关于【小白菜做饺子馅的做法】的全部内容,包含了以上的几个不同方面,如果有其他疑问,欢迎留言。
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