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时间：2023年05月17日

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1、包菜中还含有大量的萝卜硫素，这种元素是有助于产生对身体有利的酶，从而形成能有效抵抗致癌物侵蚀的保护膜。常吃包菜还可以助消化、健脾胃的功能。下面是学习啦小编为大家整理的，望大家喜欢。紫包菜放入水中泡洗干净。土豆去皮洗净后切成薄片再切成土豆丝。把切好的土豆丝放入沸水锅中焯水约20秒后捞出冲凉。把洗好的紫包菜切成细丝。

2、蒜去皮拍成蒜泥，香菜切小段。取一小碗，放入蒜泥、再放入两匙特级生抽、一匙醋、一匙辣酱肉、少许白糖调成味汁。把切好土豆丝和紫包菜丝放入一个大碗里。放入香菜，浇上调好的味汁拌匀即可。凉拌菜的味汁依个人的口味调制。味甘，归脾、胃经。润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

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怎么样把土豆切成土豆丝:13:05醋溜白菜怎么做:34:19相关问答。醋溜土豆丝和醋溜白菜怎么做。我想知道:醋溜土豆丝和醋溜白菜怎么做。醋溜土豆丝、醋溜白菜、西红柿炒茄子丁怎么做呀。锅里放两大匙油，烧热，下几颗花椒，转小火炸出香味，捞出花椒不要，下干椒丝、葱白段、土豆丝，加盐、鸡精、醋，炒至土豆丝断生，加水淀粉，炒匀出锅。

醋可分两次加，将出锅时放第二次醋香较浓。如何做酸辣土豆丝和醋溜白菜盐、味精、淀粉及20克水，搅拌均匀。炒锅上火，放入底油，烧热后将白菜放入煸炒，炒熟后把调好的汁倒入，不停地翻炒，使汁均匀挂在白菜表面即可。酸辣土豆丝:是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点...。醋溜土豆丝(饭店口味)的做法你好。

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切土豆丝人人都会，但是如果想切出完美的土豆丝并不是一件很容易的事。先将土豆洗净去皮，准备开切之前，把土豆一头切下一小薄片，这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。下一步就是仔细的，慢慢的，切土豆片。两毫米厚，太薄了也不行哈。慢是关键，特别是对于新手。下手要有力度，不要犹疑，要不这个片可切不平哈。

还要注意把片要随时整理齐整了，别散成一堆，要不一会儿就麻烦了。把刚才切好的土豆片慢慢按平，并把片与片之间的距离整理到半厘米左右，只要用手慢慢抹开就可以。左手压住刚才的理好的土豆片，右手切丝。新手更要慢了，也是两毫米一刀。这个可以斜一点向下切，因为新土豆还好，如果是冬天的土豆，会比较硬，直直的切下去很可能有些吃力，导致你一下切不到底，再补刀就麻烦了。

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