大花蕙兰价与值需匹配矮灰毛豆
大花蕙兰“价”与“值”需匹配
大花蕙兰产业将迎来怎样的变数,这是很多业内人士心中的一个大问号。主要的种苗供应商无锡向山兰园科技有限公司销售经理俞深湖表示:市场会洗牌,洗牌的原因不在于数量的增加,而在于品质与价格“不对等”,即国内大花… 大花蕙兰产业将迎来怎样的变数,这是很多业内人士心中的一个大问号。主要的种苗供应商无锡向山兰园科技有限公司销售经理俞深湖表示:市场会洗牌,洗牌的原因不在于数量的增加,而在于品质与价格“不对等”,即国内大花蕙兰成品花还太粗糙,“价”与“值”不匹配,存在泡沫,随着生产量的增加,这一泡沫终将破灭。 据俞深湖分析,目前国内大花蕙兰在品质上还有很大的提升空间,表现在两个方面:一是生产商的技术有待进一步提高和稳定;二是经销商的专业性有待进一步提升。 “目前,生产商对待技术的重视程度远远不够,这是制约基地大花蕙兰品质的很大问题。”俞深湖说,生长周期长达3年的大花蕙兰,只要日常管理上每个环节差一点,品质就会差很多,如加温成本大,生产商常常会晚两天加温,也许在当时看不出品质受到了影响,但这样的生产态度,必然在最终品质上表现出来。 俞深湖一再强调,生产商要注重日常管理。他说,在日本,目前大花蕙兰的消费量每年大概在200万盆左右,其种苗价格大概是成品价的10%。但在中国,很多成品价格不止种苗价的十倍,这并不是因为中国市场的利润大,而是由于中国生产商生产的成品率太低了。在种苗销售时,通常有8%的苗赠送,这在日本和中国都一样。在日本,最终的成品率可能超过100%,但在中国,卖一盆花要抵上两盆花的生产成本,这样的价格如何跟产品本身的价值匹配?目前,大家都在强调节约成本,其实对大花蕙兰而言,控制成本最好的方法就是提高成品率。 另一个对大花蕙兰品质起到影响的是经销商。“从生产基地出来的产品只是原材料,如果经销商能对其进行精细化包装,比如摘叶、换盆、整理,整盆花的风貌将比原先有很大改观。这好比演员,猎头在茫茫人海中发现她的时候,看的是底子,但在广大群众面前亮相的时候,必然经过精心的包装。这个过程,是体现附加值的需要。”俞深湖比喻。他也表示,去年年底,部分大花蕙兰经销商不赚反亏,其中有很大一部分属于“投机”型的经销商,他们对大花蕙兰本身并不了解,有的甚至前一个月才知道大花蕙兰长相,就投入一两百万元,想在年宵捞一桶金,这样的风险自然就大。 还有,按经济学原理,产品在到达消费者手中前,移动的过程是提升价值的过程,但在大花蕙兰身上,恰恰违背了这一点。俞深湖分析,大花蕙兰成品从基地通过运输抵达经销商手中,这个过程的损耗通常要达到10%,而这并不是因为国内的运输条件达不到专业水平,而是很多人为了节省成本,往往选择要求不达标的运输设备。而到了市场,产品没有得到很好的包装,也没有很好的展示平台,它的风貌自然难以吸引消费者。这些过程的改善空间都很大。 大花蕙兰市场的洗牌,不是表现为价格跳水,而是表现为低品质产品无人问津。对于价格,俞深湖认为目前的价格并非太高,而是要以更好的品质与其相配。同时,降价也并不一定能吸引消费,作为礼品花卉,一定的价格反而是体现礼品意义的需要,关键是“价”与“值”要相匹配。
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