吃白菜挺到过年过年为什么吃白菜角花属

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2、忙碌的一年眨眼过去，转眼又快到春节了。听到周围不时响起的鞭炮声，同样从年头忙到年尾的妻子不住地催促与提醒：“该准备年货了。想想已经过去的几十个春节，特别是回味起去年一棵白菜过大年的春节，我们又不约而同地想到：还买白菜过大年。正是被亲人、长辈们抱着哄着过年的年龄。

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过年为什么吃白菜

二月二龙抬头，不管有钱没钱，记得吃这菜，寓意日子红火好运连连。二月二龙抬头，不管贫穷富贵，传统讲究吃这吉祥菜，新年好运不断。要说春节过后最让人期待的一个节日就是二月二了，民间将这一天称为是“二月二龙抬头”，意为春回大地，可以开始耕地施肥了，春天是意味着希望，象征着新的开始，。中国是个饮食文化源远流长的文明大国，在每个佳节都会有特定的传统美食，农历二月二这一天吃的食物被形象地称之为“龙食”。

二月二龙抬头，不管盆穷富贵，传统讲究吃猪头肉这种吉祥菜，今天悦悦给大家分享一种独特的吃法，堪称是一菜两吃，吃菜喝汤解馋好吃还不油腻，寓意新年幸福安康好运不断。接下来我们一起来看看这菜是怎么做的吧。若是您那里有更加美味的做法，欢迎大家留言分享。

吃了20多年白菜

新闻-体育-S-娱乐-V-财经-IT-汽车-房产-女人-视频-播客-邮件-博客-微博-BBS-我说两句。“北京100号”、“抱头青”、“小杂65号”……9种吃了20多年的大白菜，由于种性退化，出现抗病性差、耗水耗肥高等缺点，今年将告别市民餐桌。记者从市农业局获悉，这些曾在上世纪80年代大面积种植的白菜品种，将被近十年来培育出的抗病性强、丰产又耐贮运的新品种取代。

即将退出的这9种大白菜，上世纪80年代时都曾在京郊大面积推广种植，是老百姓的“当家菜”，颇为风光。属秋播晚熟类型的“北京100号”、“拧丰”、“抱头青”、“拧心青”，由于具有株型大、丰产、优质等特点，很讨市民喜欢。属于中熟类型的“北京小杂65号”和“小杂8号”，是本市最早培育的贩白菜品种，它可在早熟品种收获后、晚熟品种未成熟前收获，于国庆节前后上市，是补充淡季白菜缺口的主要品种，因此也在市民中间颇具人缘。

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