怎样判断白菜烧了怎样判断白菜烧了没笔竿竹

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1、菜炒熟了后,再热菜可以放油吗  。菜炒熟了后,再热菜可以放油吗。具体根据自己的口味调配。“热菜”作为动词用时，指将半成品原料或者半熟的菜加热成的菜肴都可以说是热菜，器皿下面有加热设备一起端上桌的菜。即通过一定手段使凉菜温度提高到使用者要求的温度的方式。通常属于第二次食用或多次食用。或者生菜或半熟的菜品，放在器皿里，下面用加热设备一起端上桌边吃边加热的菜品，如锅仔，明炉，砂锅。

2、炒熟了可以放不。蔬菜最好不要隔夜，尤其是小白菜，油菜这种绿色叶类的蔬菜千万不要隔夜，亚硝酸盐产生的过多吃了会中毒的。肉类没有大关系，不会产生有害物质，肉类隔夜，味道不好，不新鲜了，尤其猪肉，还会有点腥。放久了不仅会造成维生素丢失，还会产生致癌物。

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怎样判断白菜烧了没

最佳答案主要从辣白菜的味道、颜色、还有样貌进行判别，若辣白菜在味道上闻到了不正常的酸臭味，以及在腌制颜色上出现变色甚至白菜上面出现了霉点，这都是已说明辣白菜已经变质坏掉不能食用了。主要从辣白菜的味道、颜色、还有样貌进行判别，若辣白菜在味道上闻到了不正常的酸臭味，以及在腌制颜色上出现变色甚至白菜上面出现了霉点，这都是已说明辣白菜已经变质坏掉不能食用了。

OUt平源百科-专业百科问答知识网站。OUt平源百科-专业百科问答知识网站。辣白菜开始变质的时候会变粘稠，然后开始变色，最后开始发生霉变。OUt平源百科-专业百科问答知识网站。辣白菜变质的原因一般是由于盐放的量不够，器皿不干净而造成的。OUt平源百科-专业百科问答知识网站。

怎样判断白菜烧了多久

喜欢口味比较重的，先下肉片，炒出猪油，再葱姜蒜炝锅，姜稍微多点，烹入料酒，然后下生抽，再下白菜丝翻炒均匀，稍微添上一点水，不要多，然后等白菜煮到自己喜欢的程度，填上蚝油，盐，胡椒粉，也可以加一点点糖。像我一样，盐水煮熟蘸着生抽和蒸鱼豉油吃，没错，就是火锅那种吃法。醋熘白菜，我不会，但是推荐去看看屈浩大师的视频，教的很详细，虽然我还是不会。

我们烟台请客吃法，一般用虾炒，先把虾头下锅，煸炒出虾油，再下小料，炒香后下白菜和虾身，炒香，添水，调味，具体来说就是蚝油生抽，盐鸡精白糖胡椒粉，好吃。小时候最不爱吃的就是白菜，北方人喜欢烩菜，包饺子里放白菜，感觉吃白菜都有阴影了。成家后开始鼓捣做饭，尝试做过糖醋白菜，老婆赞不绝口。

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